Kalte und warme Vorspeisen
Antipasti Misto
verschiedene italienische Vorspeisen
Preise auf Anfrage
Vorspeisen Duo
Tomate Mozzarella mit Basilikum und Parmaschinken auf Honigmelone
8,50 Euro
Carpaccio vom Rind
gratiniert mit gehobeltem Parmesan und mariniertem Rucolasalat
10,90 Euro
Krabbencocktail Wellington
mit Pfirsichspalten Cocktailsauce und Blätterteigstangen
8,90 Euro
Vittello Tonnato
dünne Kalbsfleischscheiben mit einer Thunfischsauce und Kapernäpfel
8,90 Euro
Roastbeef und Schinkenröllchen (Saisonbedingt)
mit frischem Stangenspargel und Gemüsesalat
10,90 Euro
Schweizer Wurstsalat
mit Käsestreifen Zweibeln und Dressing
6,90 Euro
Badische Zwiebelkuchen Muffins
mit Creme Fraiche und Feldsalat
7,50 Euro
Gefüllte Pfannkuchen mit Räucherlachs
dazu Sauerrahm mit Dillspitzen
8,90 Euro
Königinnen Pastete
mit feinem Kalbsragout gefüllt und Sauce Hollandaise
7,90 Euro
Spargelröllchen mit gekochtem Schinken
Holländischer Sauce und Parmesan überbacken
7,50 Euro
Himmel und Äd mal anders
Reibekuchen mit Flöns und Zwiebeln überbacken
dazu gebratene Apfelringe
7,50 Euro
Aus dem Suppentopf
(Portionsgröße 0,2 Ltr)
Düsseldorfer Senfsüppchen mit Chesterstange
3,20 Euro
Möhren Ingwer Suppe mit Kräuterbaguette
3,20 Euro
Käse Lauchsuppe mit Rindfleisch
3,80 Euro
Rinderkraftbrühe Royal mit Eierstich und Julienne Gemüse
3,20 Euro
Tomatensuppe mit Reis Croutons und Sahnehaube
3,20 Euro
Grießklößchensuppe mit frischen Schnittlauch
3,20 Euro
Spargelcremesuppe mit feinen Schinkenstreifen
3,50 Euro
Schwäbische Pilzrahmsuppe
3,80 Euro
Hauptspeisen
Knusprige Schweinshaxe
mit Schmorkraut und Kartoffelstampf
9,90 Euro
Münchner Schweinebraten
mit Dunkelbiersauce Kartoffelknödel und
Speckkrautsalat
9,90 Euro
Wirsingroulade mit Speckrahmsauce
und Kartoffelpüree
8,90 Euro
Omas Rinderroulade
gefüllt mit Speck Zwiebeln Gurken und Senf
dazu Gemüse und Bratkartoffeln
11,90 Euro
Thailändisches Putencurry
mit Brokkoli Blumenkohl und Karotten
dazu Butterreis
10,50 Euro
Schweinemedallions mit Pfefferrahmsauce
abgeschmeckt mit Pastis
dazu Rösti und versch. Salate
13,50 Euro
Rindergulsch "Esterhazy"
mit Gemüsestreifen und Kartoffelgratin
11,90 Euro
Rinderschmorbraten "Jäger Art"
mit Pilzen Kroketten und Leipziger Allerlei
12,90 Euro
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignons Parmesan Spätzle und
versch.Marktsalaten
13,90 Euro
Rinderlende am Stück
mit Sauce Bernaise Bratkartoffeln Grilltomaten
und Speckbohnen
17,50 Euro
1/4 Enten Keule
mit Serviettenknödel und Blaukraut
11,80 Euro
1/4 Enten Brust
mit Serviettenknödel und Blaukraut
12,50 Euro
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
11,50 Euro
Filet Pfanne
3 kleine Medaillions mit frischen Champignons
auf Bratkartoffeln und Gemüse
14,90 Euro
Hähnchenbrust Florentiner Art
mit Blattspinat gefüllt Weißweinsauce
und Kartoffelgratin
10,90 Euro
Rheinischer Sauerbraten
mit Gewürzkuchen Rosinen Kartoffelknödel
und Apfelkompott
13,90 Euro
Kasselerende in Blätterteig
mit Burgundersauce Champagner Kraut
und Herzoginenkartoffeln
11,50 Euro
Auszug von unseren Desserts
Bayrische Creme
mit Erdbeeren
4,50 Euro
Tiramisu
nach unserem italienischen Rezept
4,90 Euro
Mousse au Chocolat
4,50 Euro
Kaiserschmarrn
mit leckerem Pflaumenkompott
6,90 Euro
Orangen Panna Cotta
4,50 Euro
Grießflammerie mit Roter Grütze
4,50 Euro
verschiedene Käsesorten
garniert mit Weintrauben und Chips
dazu reichen wir einen Brotkorb
6,90 Euro
pro Person
Natürlich können sie sich auch aus allen Zutaten ein eigenes Menü bzw. Buffet zusammen stellen.
Da ist der Preis auf Anfrage
Aus unserer Kanone
Gulaschsuppe, Kartoffelsuppe, Erbsensuppe, Graupensuppe, Linsensuppe, Serbische Bohnensuppe, Gemüsesuppe uvm.
Fleischiges vom Schwein und Rind
Bockwurst, Mettwurst, Krakauer, Frikadelle, Krustenbraten, Spareribs, Schweinebraten uvm.
Leckere Gemüsebeilagen
Sauerkraut, Wirsing, Stielmus, Grünkohl, Möhren,
Spitzkohl, Krautsalat,
Grüne Bohnen uvm.